康熙年间漆氏以习研古董羮（火锅）闻名
因其色味俱佳，享誉民间
嘉庆元年，漆氏被召入宫主理火锅千叟宴
尝者，交口称誉,至道光27年
漆氏举族迁居蜀都，择府河边开火锅店谋生
因其祖传秘方味道绝佳，大受食客喜爱
常夜半仍座无虚席。至公元2015年
漆氏后人取店名为“七掌柜”...
七掌柜双流店
七掌柜昆明店
七掌柜泉州店
七掌柜双楠店
七掌柜华阳店
中国国际火锅节银奖
十大口味锅底
十大口味饮品
热菜
荤菜
卤菜
郡肝
糕点
2019-08-14
在市场经济高速发展的时代下，餐饮市场上的发展速度也变得越来越快，火锅市场也随之不断地发展起来，自助火锅就是当下备受很多消费者们十分喜爱的一类美食，它能够满足更多消费者们的饮食需求。那 北京自助火锅加盟前景如何?优势有哪些? 自助火锅以其独特的口味和特色的就餐模式，风靡了各地餐饮市场，成为了投资者以及消费者都非常青睐的特色美食。在市场上也有着不错的口碑的七掌柜火锅加盟品牌，因其口味独特且味美的特点，火锅广受食客朋友们的青睐，是一个消费者认可、很多人了解的火锅品牌。 既然火锅前景这么好，那么自助火锅加盟的优势有哪些呢?现在市面上的火锅加盟品牌何其多，并且有的还是加盟之前一个样儿，加盟之后一个样儿，因此在选择品牌火锅加盟时，需谨慎选择，多对比，七掌柜火锅可以说是一个非常知名的火锅品牌，在市场上已经有了许多忠实的粉丝，投资成本低、利润回报高、回本快是火锅加盟的主要优势，可轻松让加盟者开市场上轻松开店赚钱。 北京自助火锅加盟前景如何?优势有哪些? 随着火锅市场的发展，有很多新品火锅逐渐走进人们的视线中，开火锅店经营要想获得更多人们的青睐，选择一个有实力的火锅品牌投资很重要，这样就能够保证门店的火锅口味是消费者所喜爱的，这样自然门店的客源就会源源不断地增长。...
2019-08-14
自助餐是当下人们十分青睐的一种就餐模式，全年都十分的畅销。而自助火锅作为其中的一种，在餐饮市场上也得到了众多消费者们的喜爱。自助火锅在全国各地都有较高的人气，行业市场的发展前景相当不错，是被很多投资者们十分看好的一个投资项目。那 北京开自助火锅店能赚钱吗?加盟费大概是多少? 随着社会经济快速发展，近年来自助火锅市场的发展也变越来越好，受到了不少人的关注，因此开火锅店成了不少投资者的梦想。如今在众多的加盟品牌中，七掌柜火锅加盟店的出现，吸引了众多食客们的青睐，创业加盟七掌柜火锅优势不断，投资费用少，总部给予的加盟扶持多，可让加盟者轻松在市场上获利。 随着火锅的知名度越来越高，火锅加盟店连锁店不断涌现即参差不齐，开店竞争压力日夜增大。那么开自助火锅店能赚钱吗?自助火锅是一款各个方面都非常有特色的美食，开店的投资小利润大，拥有火锅品牌中的差异化，凭借独特的优势占领市场，这样就可以轻松在市场上赚钱获利。 北京开自助火锅店能赚钱吗?加盟费大概是多少? 随着火锅品牌的不断涌现，虽然给了投资者们更多的选择，但也让一些投资者十分困惑，不知道要怎样选择一个适合的品牌火锅加盟开店。如今七掌柜作为火锅市场众多品牌中的佼佼者，总部实力十分雄厚，品牌知名度高，是一个值得信赖的投资品牌，选择各位投资者们到总部实地考察。...
2019-08-14
随着现今餐饮火锅市场的发展，自助火锅也成为了现今十分热门的特色美食。而今在全国各地到处都可以开到很多不同品牌的自助火锅店，可见人们对于火锅的喜爱程度很大，需求量很高，因此行业市场的发展前景也变得越来越好。那 北京自助火锅有哪些可以加盟?开店利润如何? 火锅流传已久的特色地域美食，如今随着火锅口味的不断增长，也就能够满足更多食客们的需求，因此现在的火锅市场的消费群体的广泛，使得不少的投资者都看到了行业市场上的发展前景，选择一个好的火锅加盟品牌，会让你的成功之路事半功倍。 当然在开店的前提是选择一家正宗特色的火锅品牌，一个好的火锅品牌在市场有一定的品牌效应，同时能够快速的打开市场并吸引更多的客流量和促进销量的增长，七掌柜就是一个很好的加盟项目，所以想加盟这个品牌的人也是有很多，大家都想要加入其中赚钱。 那么 自助火锅加盟开店的利润如何呢? 而今火锅市场上的利润十分大，尤其是有发展历史的火锅品牌，就像七掌柜自助火锅品牌，就是火锅市场上发展的很不错，在市场上是非常受欢迎的，深受消费者们的喜爱，加盟这个品牌，在总部的扶持下，加盟店也就可以轻松的开店经营。现在开一家自助火锅加盟店的利润是相当可观的，毛利率在60%以上，开一个120平米的火锅店，月利润大致在1-3万元不等，这主要还得根据开店位置及加盟品牌来决定。 北京自助火锅有哪些可以加盟?开店利润如何? 现今投资火锅行业的发展前景很不错，韩各样市场上的利润十分可观，尤其选择了一个像七掌柜这样的火锅品牌，无论在哪里开店，都将获得总部的区域保护政策，降低你开店经营的压力，同时借助品牌的影响力，可为加盟店带来源源不断地客源。...
2019-08-14
火锅是当下很多人们十分喜爱的美食之一，随着现今行业市场快速的发展，不仅市场上的消费群体在不断地扩大，同时也出现了很多不同的火锅品牌，和新火锅模式，其中自助火锅就是很受众多消费者们十分喜爱的就餐模式，自助餐与火锅的结合，满足了更多不同的消费者们的饮食需求，同时也让和很多的投资者们看到了行业中的发展商机，那 北京自助火锅加盟怎么样?费用是多少? 火锅美食很火爆，很多年轻人都喜欢，所以这样的美食自然就成为了加盟首选。现在开火锅店经营如果没有自己的特色，很难拥有稳定的市场，所以，选择一个好的特色餐饮品牌是尤为重要的。七掌柜自助火锅就是目前市场中发展比价好的一个品牌，它在市场中有着很好的口碑，而今在全国很多城市都有其连锁店，受到了各地消费者和投资者们的青睐与认可。 那 自助火锅加盟费加开店需要多少钱? 火锅一直都是非常火爆的发展行业，这个火锅项目是能加盟的，但是首先就是需要经济基础，但在众多的品牌中，就得选择一个有实力和知名度的火锅品牌，其实七掌柜火锅就是这么一个引人注目火锅品牌。七掌柜火锅加盟的投资费在3-5万元左右，这个项目的投资成本低，火锅的食材成本低，其中的利润也很可观。如果你想要创业，七掌柜火锅加盟是投资新选择。 北京自助火锅加盟怎么样?费用是多少? 如今开火锅店经营就要懂得市场经营的技巧，否则自己的火锅店就难以在市场上获得更多消费者们的认可。而今七掌柜火锅品牌在市场上的认可度很高，是当下众多消费者和投资者们十分喜爱的火锅品牌之一，选其投资开店就可以减轻开店的压力，轻松实现开店经营的梦想。...
2019-08-31
现在餐饮行业的发展越来越好，现在行业之间的竞争压力是越来越激烈，所以我们需要从内部下功夫，火锅店的装修就是门面，这决定着一家火锅加盟店的生死，那么 北京自助火锅加盟店装修有哪些技巧? 1、如何选择装修公司? 专业的装修设计，包括布局分配、厨房规划、水电气烟等大小细节，与家装设计不同，自助火锅加盟店整体功能设计上要考虑店铺的适度性以及各空间组织的合理性以及顾客和员工，经营效益等三方面的各种矛盾，兼顾员工操作便利性、顾客就餐体验、店面坪效等。 2、店面装修如何布局 对于自助火锅加盟店装修布局，很多的经营者考虑的是前厅面积最大化，认为多坐人、多上客，营业额和利润不就做起来了?实际上，对于店面装修的布局规划应首先考虑后厨规划，在以前厅面积为主，这点对于出餐效率、翻台率额而言，都有极大的推动作用，从而营业额、利润等也能得到大大提升。 3、后厨的装修规划 自助火锅加盟店后厨的装修规划对后期的运营，起着关键性的作用，换句话说，经营者在进行给后厨的规划上，要重视立体空间的设计、使用，小店的后厨更要将空间的使用最大化。 4、重视排水、防水、排烟等工程 厨房要做明渠排水，这是特色火锅加盟市场调查之后所给出的有效建议，后来厨房中证明了明渠的重要性。其原因在于厨房油大水多、地面湿滑，如果没有明渠可能会严重影响后厨的操作与使用。总之，自助火锅加盟店的水电气烟，装修时，要特别注意这些隐蔽性、功能性的工程，如排风排烟系统等，要特别引起注意。 5、明档装修设计 明档厨房的设计的趋势近年来在餐饮行业十分流行，自助火锅加盟店也可采取明档厨房设计，但应注意避免动线过长的缺陷。 6、店面装修设计的细节 对店面面装修设计而言，运营中的很多细节都与之有关。通常而言，自助火锅加盟店装修时，会规划吧台，但不会考虑吧台放收音机、发票打印机、员工打卡机等，在后期打孔排线时，又会出现众多麻烦，比如商场店的安全要求是不允许私自用排插的。 还有拖把、宝宝座椅物件的摆放位置等都是需要重视的环节。 北京 自助火锅加盟 店装修有哪些技巧...
2019-09-07
现在火锅已经遍不全国，北京作为中国首都，火锅肯定也是少不了的，北京作为一线城市，人流量是非常大，开餐厅在合适不过了，想要开好一家火锅加盟店，首先要具备些什么呢?首先是选址...
2019-10-07
由于现如今的项目种类越来越多，其中特色美食成为了创业的主体，所以很多年轻人都比较看准中国的知名火锅这些特色美食，在市场也是备受欢迎，而且关于2019年北京火锅加盟费多少钱相信也是投资者最为关注的话题，那么就目前市场而言， 北京火锅加盟费用是什么样的形式展现? 就目前市场的发展而言，火锅品牌的加盟费用相对稳定，因为每一个火锅的品牌，为了在市场上有着更大的影响力，同时能够快速发展到全国各地，那么对于火锅品牌的加盟费方面基本上是比较稳定的，通常会在几万元左右，更不会有所提高，这样对很多火锅加盟创业商家来说，也不会产生太大开店的压力，而且在火锅加盟店的投资成本角度的来说其风险就会越来越小。关注了北京火锅加盟费多少钱，往往是需要对比其他的火锅品牌以后，才能够确定该品牌的加盟优势是否会更加突出一点。当然，其加盟费较为稳定，而且与市场上的行情是差不多的，不会有太大的差异性。 一个能够走向全国各地的大众市场的火锅品牌，它的加盟投资费用一定是要符合行情的，当然，创业者在不断的调查和搜索以后，知道了2018年北京火锅加盟费多少钱，可以看出火锅 加盟费用 上基本上是符合了美食加盟的基本行情。对一些商家来说，创业的成本方面就不会产生太多的费用，而且面临的风险上也不是很大的。这对很多的创业者来说，更加有一定的安全性。因为在创业的过程中都会考虑到其生意和风险并进行分析和总结的，只有确定了安全性很高，那么才会去创业开店的。 2019北京火锅加盟费用的详情介绍，经过小编的分析已经有所了解，想要了解更多拨打官网客服电话!...
2019-10-07
在这个火锅创业的热潮，开一家火锅店是一个很不错的投资想法，当然开火锅加盟店都是为了能够赚取更多的利润，因此，作为加盟店的经营者就务必要控制好一些成本预算，接下和小编一起来了解： 经营者们在想赚的更多钱又能保障产品的质量的情况下，就得精打细算，合理利用原材料，做好食材的保管，要估算每天顾客需要的菜品量，在能够保障菜品充足的情况下把成本降低且不浪费，对现有的材料进行合理的利用和分配，让火锅加盟店以小的成本获取大的利益。 经营者们要学会细心观察，需要记录加盟店内各种原料的用量和损耗，保证库存原料必须每天清理，及时和店内的工作人员沟通进行合理的分配，如此一来可以有效节省餐饮加盟店的成本;在控制餐饮销售的成本上，餐饮加盟店经营者要做到统筹安排，物尽其用。 经营者要根据消费者的购买情况做出及时的调整，在经营的过程中，要根据消费者的不同要求合理的购买原材料，原材料的购买可以根据销售的多少来估算，以防购买过多保存不当而变质浪费，增高成本的开支，这样不仅做到不浪费，还顺应了顾客的喜好，这些细节可以帮经营者节省不少开支，因此一定要做好每一个细节。 开一家北京火锅加盟店真正的控制好成本，不是 加盟费 投入多少房租多少赚多少这么简单，而是每天都精打细算，细致控制各方面费用，这样才能够让后期的盈利变得更为迅速，这样做火锅生意，才会致富的更快。...
2019-10-07
各大行业中，餐饮行业是发展长久不衰众多投资者青睐的行业，现在火锅市场火爆，很多人的选择比较好的北京火锅加盟项目，都知道火锅是一种盈利非常好的行业，但是再盈利的行业，经营不善，也会导致餐厅的亏本，那么怎么在餐饮营业当中更能够节约成本，从而获取更多的收益。 火锅店成本体现在多个方面，其中人工费用是火锅店的一大部分开支，店内的劳动成本是一定不能忽视的，其中主要是前厅服务人员和后厨厨师。按照不同岗位来计算工资标准估算。各类人员的工资水平，在各劳动市场都有相应的平均标准可以参考。 其次火锅加盟店的原材料采购费也是一笔很大的日常开销，所谓原材料就是指：菜品肉类的采购，每家店都配有相应采购人员，在收货、验货、入库，这一系列流程下面，需要注意的有那些呢?收货时候要清点数量，验货时要检查菜品质量的新鲜度，入库时也要注意菜品分类摆放;避免损坏原材料，做好每一个细节的把控，这样也可以为火锅店会节约很大一部分资金。 还有一点很关键的就是易耗品、杂物费，比如说纸巾、毛巾、筷套等，在购买这些东西时，单件看着不贵也不用态太多的钱，但是数量越多积淀就越大，总共核算起来也是一笔不小的开支，这时选择一家长期合作的卖家，批发拿货，就会很便宜，也会节省一大笔的开支。 当然最核心的还是火锅店菜品成本控制：一旦控制住了采购食材的成本，就能控制住日常的运营成本。这样就能给我们开店者节约很大一部份开。每天需要源源不断的食材供给，原料采购、食品加工、食品储存等每一个过程都非常重要。采购回来的食材应及时加工处理，并分别冷藏，合理分配。在顾客急需的时候能够尽快的满足食客享用，而在顾客不多的时候能够尽可能的保证食材的新鲜。火锅加盟店只有掌握了菜品处理的每个环节。 北京火锅 店如何降低营业成本 ，经过小编的分析已经有所了解，其实火锅店想省钱不是一件容易的事，想要持续经营，想要赚钱，就得在成本节约的技巧上下足功夫，想要了解更多拨打官网客服电话!...
2019-10-07
目前火锅市场非常火爆，无论对于顾客还是创业者来说都非常受欢迎，在这个创业加盟热潮之时，绝大多数的人都选择开一家火锅加盟来开启致富的道路，当然开一家火锅店也是有很多知识面需要我们去了解的，那么 选择一家北京火锅加盟店有哪些要注意的细节? 1.就目前而言绝大多数都觉得火锅店多的一定是非常好的，其实我们不应该从数量上去判断一个加盟品牌的好不好，我们应该注重质量而不是数量，要知道有些加盟品牌起步比较早，所以前期的时候竞争压力小，所以发展速度快。但现在就不一样了，竞争如此的激烈，市场的环境趋势动态都在变化，消费者的不同追求和美食需求也在不断地变化，只有与时俱进的具有特色的火锅加盟品牌才能立足在竞争激烈的市场中，我们现在应该关心的是加盟店的竞争优势、差异化和存活价值是怎么样? 2.其次在开一家火锅加盟店选择品牌的时候，一定要综合的考察品牌总部的发展以及规划流程，看看公司的文化风采，总部的规范和管理系统，在公司考察之后可以去公司的直营店考察，了解平时的生意情况，店面的管理模式，员工配置。这些都是加盟商应该注意的还有考察范围类的。 3.以上都满意以后就看公司给加盟商提供技术上的扶持，比如说产品的制作和更新，是否有人员的培训类的、专业技术的培训等配送的保障等因为很多的加盟商都非常注意这个问题，毕竟很多的投资者都是从其他行业转型过来的因此对于餐饮行业都是一无所知的，在市场运营管理方面还是很缺乏经验的，所以大家就更应该对技术扶持和火锅加盟店的后期保障一定要了解清楚。更加利于火锅店长期稳定的发展。 选择一家北京 火锅加盟 店有哪些要注意的细节，经过小编的分析已经有所了解，希望对大家有所帮助，想要了解更多拨打官网客服电话!...
