合肥火锅店选址开张的细节有哪些?

　　现在火锅行业发展的是风声水起，其主要原因火锅业是一个门槛并不算很高的行业。但每天依然有不少餐厅倒闭，其中有一些是因为管理不善而倒闭的，而更多的还是因为经营不善，而选址、定位、定价等与之有着很大的关系，那么合肥火锅店选址开张的细节有哪些?

　　1、选址周围的交通状况如何
 

　　周围的交通状况会直接影响店铺的生意: 客人来用餐时停车是否方便;原料的运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
 

　　2、店铺附近设施是否对店铺有利
 

　　有些店铺开在了城区干道旁，虽然过往的车辆、行人较多，但干道两边的栅栏却大大影响了生意。因此，选择临街铺面时要充分注意街道设施对店铺的影响。
 

　　典型街道一般分为两种：只有车道和人行道。车辆在行车道上行驶，视线很自然地能扫到街两边的铺面;行人在街边的人行道上行走，也能很自然地进入店铺。这里还要注意一点，据调查研究发现，街道在25米宽时， 易聚集人气和顾客潮。而如果街道宽度超过30米。则不容易聚集人气。车道，自行车和人行道分别被隔开。这是一种封闭式的交通，开车经过或骑自行车的人，想到店里吃饭就显得很困堆。因此选择这种位置开火锅店显然不太明智。

　　3、店铺周圈人口情况
 

　　一般来说，火锅店周围人口越密集越好，目前，很多大中城市都相对集中形成了各种区域，像商业区、旅游区和大学区等。在不同区域开店应注意分析不同情况，比如若在大学区开豪华餐厅则显得不太合适。
 

　　4、目标客人的消费水平
 

　　在富人聚集的地段开首饰店、高级时装店，就是瞅准了目标顾客的高收入这一特点。而对于火锅店来说，你是开高档餐厅，还是开一家中低档餐厅，完全取决于你目标客人的消费情况。当然，影响开店的因素有很多，要具体情况其体分析。位置的好坏是相对而非绝对的。生意的好坏不仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式服务、形象均有密切关系。所以在开店之前，要做好这方面的准备。做好市场调查，为后面的经营打好基础。
 

　　合肥火锅店选址开张的细节有哪些?相信经过经过小编的分析已经有所了解，俗话说方向不对，努力白费”，“知己知彼，百战不殆”，在做任何一件事之前都要先做好调研工作，再做决策。