门店展示 关于我们 产品中心 加盟合作 新闻中心 联系我们
海口自助火锅加盟 海口自助火锅加盟新闻中心
当前位置:首页 > 海口自助火锅加盟 > 正文 >

 

海口自助火锅加盟有哪些开店技巧?

来源:七掌柜 编辑:小七 发布时间:2019-12-18 11:17:58 浏览次数:
  火锅不分春夏秋冬,任何季节都有着稳定的消费群体,所以相对于其他餐饮分类来说,一年四季受欢迎,很多外地朋友咨询,海口自助火锅加盟有哪些开店技巧?

 
海口自助火锅加盟有哪些开店技巧?
 
  技巧一、聘请全能管理人才
 
  开一家火锅加盟店虽然有总部的扶持,但是总部无法无时无刻给予帮扶,店内的大小事宜还得交由一个全能型的店长负责。因此聘请一位全能型的管理人才就成了开店的当务之急,聘用的这位人才他得负责员工的排班管理、协调各部门的合作、为店内工作制定可行性方案等等,所以在人才的选择时一定要通过考核才能委以重任。
 
  技巧二、不在火锅群扎堆
 
  海口自助火锅店数量多的地方就意味着火锅在这里很有市场,但是市场与竞争是并存的,甚至可以说竞争大于市场,如果我们盲目地选择火锅店聚集的地方开店,可能会面临以下难题,一是遭遇同行低价竞争,拉低利润;二是客流量瓜分严重,日常营收难以得到保障。因此,在选址时,我们不能只追求客流量和市场,还要综合自身的实力,考虑竞争因素。
 
海口自助火锅加盟有哪些开店技巧?
 
  技巧三、非整数定价套路
 
  非整数定价是一种常见的定价套路,指的是用略低的非整数价格来代替略高的整数价格,让顾客在心理上觉得划算,比如30元一份的菜,我们可以定价为29.9,虽然仅1角的差别,但是30和20几给人在心理上的差异还是很大的,因此如果有些菜价格相对昂贵,担心顾客不接受的话,可以采取非整数定价的方式来提升人们的接受度。
 
海口自助火锅
 
  海口自助火锅加盟有哪些开店技巧?经过小编的分享已经有所了解,希望投资者们早日开店,早日赚钱,实现财富梦想。
 
关闭
免费获取投资预算清单
已经有2699人成功获取加盟资料~