消费者：清油底料与牛油底料有什么区别?

　　大家都知道火锅的味道都在于底料，在自助火锅店中，各种口味的火锅，必定有各种火锅底料，其中受欢迎的清油底料与牛油底料有什么区别呢?
 

　　清油底料与牛油底料有什么区别?
 

　　1.用料：想必大家在看了小编上面的介绍，用料的区别就不用多说了把，一个以菜籽油为主，一个以牛油为主。
 

　　2.视觉：牛油底料会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上，大部分正宗火锅加盟店消费时，我们都能看到这个现象;相反清油则不容易凝固。
 

　　3.口感：清油锅底清爽不糊口;牛油锅底糊口、腻嘴感很强。
 

　　4.对人体的危害：火锅炒制专业炒制火锅底料的师傅告诉小编，牛油在我们进食后会在肠胃上凝结起一层牛油，而这些牛油需要多天后才能够被人体吸收，因此它加重了肠胃的负担，长期食用动物脂肪容易引起咽喉干燥、肠胃不适、高血脂等症状;相反清油锅底由于是用的菜籽油，人体吸收得会更快，对身体也没有太大的危害。


      对于不同味道的火锅，大家都要选择不同的火锅店食用，但是来到自助火锅店，可以根据你的需求来做一款你喜欢的火锅，说不定这两种底料火锅都可以同时有哟！