康熙年间漆氏以习研古董羮(火锅)闻名
因其色味俱佳,享誉民间
嘉庆元年,漆氏被召入宫主理火锅千叟宴
尝者,交口称誉,至道光27年
漆氏举族迁居蜀都,择府河边开火锅店谋生
因其祖传秘方味道绝佳,大受食客喜爱
常夜半仍座无虚席。至公元2015年
漆氏后人取店名为“七掌柜”...
七掌柜双流店
七掌柜昆明店
七掌柜泉州店
七掌柜双楠店
七掌柜华阳店
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区域经理全年巡店扶持
中国国际火锅节银奖
十大口味锅底
十大口味饮品
热菜
荤菜
卤菜
郡肝
糕点
2019-08-06
火锅是现在餐饮市场上十分有名气的美食之一,不仅仅只是在川渝地区很有名,在全国各地都很多人们的青睐。而今火锅消费市场还在不断地扩大,同时近些年火锅加盟也成为了十分热门的投资项目,那 上海自助火锅加盟好不好?费用要多少? 说起火锅相信大家都不陌生,现在有火锅的地方人流量都十分大,而且消费群体也十分广泛,很多知名品牌的火锅店人气都异常火爆。如今火锅就是餐饮市场上十分有市场发展前景的行业,备受众多投资者们的支持。在如今众多的火锅品牌中,七掌柜就是如今火锅市场上十分有人气的品牌,它凭借独特的口感,优惠的价格,受到众多消费者们的青睐与支持。 那么自助火锅加盟的费用要多少?如今市场上众多的火锅品牌,自然加盟费用也有很大的差异,七掌柜火锅品牌的加盟费并不算很高,针对投资者们不同的经济实力,总部推出了不同的加盟模式,选择不同的加盟方式,并交纳对应的加盟费后,也是可以获得总部的扶持和指导的,具体多少以实际情况为准。 现如今,火锅店的数量在不断地增加,投资3-5万左右便能够在市场上开好一个火锅店,加盟经营模式也相当灵活,七掌柜品牌总部的实力强,知名度高,加盟之后不仅能减少加盟商的后顾之忧,还能快速的在市场立足,快速稳定的发展,创造更大的市场利润。 上海自助火锅加盟好不好?费用要多少? 现如今选择火锅加盟投资的创业者变得越来越多,主要是因为和市场上的利润空间很大,吸引了众多投资者们的关注,同时选择一个品牌火锅加盟后,在总部提供的帮扶政策和区域保护支持下,加盟店便可以轻松在市场上获利。...
2019-08-06
火锅是源自于巴蜀地区的特色美食,现如今已是全国十分闻名的美食之一,以麻辣鲜香的口味吸引了众多消费者的味蕾,同时也引起了众多投资者们的关注。现在很多的创业者都十分看好火锅加盟市场的发展,选择投资开店经营的人也就更加不在少数。那 上海自助火锅开店投入成本有哪些?加盟条件是什么? 现在餐饮行业市场上的发展行情一片大好,其中火锅就获得了突飞猛进的发展,不仅受到了很多消费者们的关注,同时也吸引了很多投资者们的关注,现在开店只要注意选择地址就会得到好生意,凭借着更好的口味,能够占领市场,拥有好的前景。如今,想要自己的火锅店能够有较高的利润,那么选择一个出色的品牌火锅加盟,投资者便能够轻松在市场上获利的。 七掌柜自助火锅是一个值得加盟的品牌项目,不要错失良机。它对于加盟者来说要求并不高,同时也同行的火锅品牌相比,也有着诸多的优势,同时加盟费用也比同行品牌低,因此就能够降低投资者开店经营的压力。那么七掌柜加盟条件是什么? 该火锅品牌是有完善的加盟模式的,对于投资者不设置经验门槛,只需要你满足下列条件即可:1、具有合法身份的自然人或独立的法人;对于火锅品牌总部的经营管理模式认同;3、有一定的创业资金;4、有一家合适的店铺;5、拥有良好的信用和广泛的人脉资源;6、投资人性格开朗乐观,不畏惧挫折。 上海自助火锅开店投入成本有哪些?加盟条件是什么? 而今火锅在传统的基础之上,也融入了新的特色,不仅出现了很多不同的火锅口味,同时也研制了新的火锅产品以及就餐模式,而今自助火锅就是备受很多人们十分喜爱的方式之一,因此开自助火锅店是在市场上拥有很高的发展潜力的。...
2019-08-06
火锅自发展以来,就是在市场上拥有良好的口碑和市场人气,其麻辣鲜美的口味,及多种多样的美食产品,吸引了很多消费者们的味蕾。现如今在大街小巷中随处都可以看到很多不同的火锅店,可见人们对于火锅的需求量还是很大的。那 上海开自助火锅店要多少钱?月收入有多少? 在火锅市场中,年轻人一直是消费的主流,其中七掌柜火锅品牌就是迎合了实际,推出了多元化的火锅美食,让大家的味蕾有充分的满足。而且总部一直以来能不断创新,推出的味道圈粉无数,令众人非常的满意。对于七掌柜加盟费用的详情,有不少的加盟们关注。有很多投资者都想要加盟,成为其中的一员。七掌柜属于行业内的知名品牌,在很多投资者们的概念当中,品牌的知名度高,自然加盟费用也比较高,小成本的投资者们自然就没有资本加盟了。 现在人们生活收入水平的提升,要想开一家火锅店是很轻松的事情,但想要在竞争激烈的市场上获利,那么就要考虑选择一个有名气的品牌火锅加盟,因为这样不仅可以借助品牌的优势吸引众多消费者们的关注,同时也能够在总部诸多的加盟扶持政策下,可以降低加盟者开店经营的风险。 如今,火锅市场上的利润十分高,毛利润都在45%-55%左右,就要一家150平米的自助火锅店来说,保证每天都是满员的情况下,开店经营的月利润都在8-12万元不等。七掌柜火锅品牌总部还将会提供一站式的扶持政策,从开店策划到后期指导经营,让你无经验也能够经营好自己的火锅店。 上海开自助火锅店要多少钱?月利润有多少? 现如今,火锅市场上的门店数量在不断地增长,同时人们对于火锅的需求量也在不断地扩大。因此选择一个有实力的火锅品牌投资开店,便可以轻松在市场上开店经营。...
2019-08-06
随着现在火锅市场不断地发展,在全国很多的城市都能够看到火锅店的身影,这不仅仅能够给人们带来更多的美食体验,同时也给投资者们提供了诸多的商机,而今选择自助火锅加盟开店投资的人变得越来越多。那 上海自助火锅投资的成本高不高?市场发展前景如何? 自助火锅的味道好,很多人们都想要体验自助火锅的美味,同时也让很多投资者也为之心动。上海自助火锅的成本高不高?自助火锅是一个深入人心的特色美食,其开店成本一点也不高,投资者只需要准备几万元的费用,就可以简单的加盟其中。现在选择一个好的火锅品牌投资,总部除了可以为加盟者带来诸多扶持的同时,也可以为加盟者带来很高的利润空间,是一个值得广大投资者们信赖的项目。 自助火锅本来就是一项小成本的投资项目,开店经营的总投资费用大致在10-25万元左右,而且由于是餐饮业,风险相对较小一些,这样算起来,经营一家自助火锅店的利润还是很客观的。但是这都是有前提条件的,前提是你经营的火锅店每天都生意火爆。虽然自助火锅的人均比传统火锅的费用低,但是销量做上去之后,利润还是和四分可观的。 上海自助火锅投资的成本高不高?市场发展前景如何? 如今加盟一个火锅品牌开店经营的费用并不高,大致都是在3-5万元不等,便能够在市场上经营好自己的火锅店,与此同时,总部也将提供全方位的扶持政策,帮助加盟者们度过开店前期的经营问题,保证门店的客源不断!...
2019-08-29
现在四川火锅遍布全国,也成为了最热门的投资项目。让很多人看到了这块肉,都想来分一块,很多新手也想要加盟,上海作为一线城市,经济发展的越来越好,很多人咨询在上海开一家四川火锅店要从哪些方面入手? 一、择优选择品牌 选择火锅加盟品牌不仅仅看中品牌效应,还要了解项目背后的实力如何。那么如何看出火锅加盟实力? 首先选择意向品牌进入总部实地考察,查看公司是否是正规公司,规模如何。亲自品尝火锅的口感,体验服务,了解经验模式是否符合自身定位。 二、深入市场分析 开火锅店前的首要任务就是要对市场进行分析,了解该区域是否适合开火锅店,火锅店的市场如何? 除了对市场的考察外,投资者还应对客源进行调查,在选择店面时尽量选择人流量大的地方,以保障日后客源充足,并且尽量选择年轻人为主力军的消费环境,紧抓主客流。 三、开店准备 确定好加盟后就要着手开店准备的事宜,对于店面的装修、相关证件的办理、人员的培训和设备的购置等都要办理清楚。其次对于一些证件的办理,主要包括卫生许可证、税务登记证、工商登记、环保审批和消防审批等,需要办理完毕才能开店,否则一经审核没有,就会要求关门毕业,损失较大。 除了装修、证件等事情还需要做好开店前的宣传工作,提前宣传,全面覆盖,这样开业时就不需要太多功夫,直接迎客上门就行。 上海开一家 四川火锅 店要从哪些方面入手 ,以上就是小编的分析,开店就是为了赚钱,需要我们认真对待,这也是关系到自己的利益问题。...
2019-09-06
现在火锅行业的发展是蓬荜生辉,很多投资者嗅到了商机想要加盟进来,最近有位来自上海的投资者咨询,在上海开家火锅店如何选址,有哪些技巧?一起和小编来看看。 一、选择大的区域 人流...
2019-10-30
在我国美食种类数不胜数,而其中自助火锅备受欢迎,近年来我们能明显的感觉到上海火锅有走遍天下的趋势。今天就跟随七掌柜一起来了解一下,选择上海自助火锅加盟的优势: 优势一:直接获取地道美味 火锅店的寿命是用味道来丈量的,味道越丰富就越受消费者的喜爱,而很多开店新手由于难以把控火锅的精髓,研制出的味道多有所欠缺,进而失去了核心竞争力,因此,从味道这个方面来讲,加盟是一个不错的选择,加盟商能直接获得来自品牌的地道味道,这样的味道往往是经受过多年的市场检验的,能帮助加盟店快速融入当地市场,收获人气。 优势二:总部提供管理 扶持 员工之间有矛盾怎么处理?员工做事懒散怎么办?顾客要求退菜如何解决?这些问题你能应对吗?以上问题还只是日常运营的冰山一角,在平日的管理中我们往往还会遇到更多棘手的难题,如果你没有专业的管理知识,很难应对自如。 但是只要选择加盟,品牌方往往会对管理者进行培训,通过传授全面的店面管理知识,提高管理者的能力,让火锅店的经营更顺畅,同时运营前期,品牌方往往还会为加盟商推荐优秀的店长,辅助老板做好日常的管理工作。 上海自助火锅的优势,七掌柜已经进行了详细的解释说明,通过说明我们可以看出,加盟火锅店的确是一个省力的投资方式!...
2019-10-30
目前不少的投资老板, 看到了火锅的发展前景,虽然市场足够大,但是自己却没有什么餐饮从业的经验,涉及投资行为,多少都会有失败风险,自己要考虑的则是如何有效降低风险,提升开店成功率,七掌柜火锅认为有下面几点要注意。 一、慧眼识金 火锅产业发展了这么长时间,多少品牌经受不住市场的考验逐渐消失,而随着网络时代发展,不少品牌也通过采取炒作等方式,快速扩大自己所谓的知名度,实际上则如浪花一现,很快就消失不见,所以有一双慧眼是相当重要,七掌柜火锅的建议是,最好自己亲身实地到考察,亲身体验,品尝,眼见为实,最终找到火锅市场的沧海遗珠。 二、运营支持 火锅店开起之后的长期运营,对完全没有从事过餐饮行业的人来说相当困难,各种意想不到的问题可能会出现,所以较好的办法是在品牌方的扶持帮助下运营,老字号品牌往往有着成熟的运营和管理体系,能让自己快速适应市场,从食材进货,员工培训,后厨指导等多个方面进行运营指导,快速形成自己独特的运营体系,减少前期适应周期,从而减少成本。 三、成本管控 完全没有从事过餐饮行业,对餐饮之中的各类成本空间并不了解,同样价格别人可以做出更好的菜品,而同样的毛利别人却可以做到更多的纯利,这就是成本管控能力高低的体现,老字号火锅品牌可以通过多年运营,总结出合理的成本管控方案,减少没必要的无用开支,让火锅店开得更加风风火火。 上海自助火锅 店如何提升开店成功率?经过小编的分析已经有所了解,想要了解更多,欢迎,持续关注七掌柜官网!...
2019-10-30
近年来,爱吃火锅的人越来越多,餐饮市场发展前景好,开火锅店的人也随之多了起来,不过开店有风险, 上海自助火锅加盟如何降低开店风险? 1.认真选址 我们通过分析发现,那些一年四季生意都兴隆的火锅店往往有一个共同点,那就是具有地理优势,要么开在人口聚集地,要么交通十分便利,总之总有一个优势让它拥有足够的客流量。所以,为了保障后续开店的人气,我们在选址时一定不能马虎,尽量选择消费群体稳定、交通便利、过往行人多的地方。 2.对比品牌 同一个地方,相邻的两家火锅店往往会出现一家人气爆棚,另一家冷冷清清的局面,而造成这种现象的原因在于彼此所选的品牌不同。比如你加盟一家远近皆知的知名火锅品牌跟加盟一家新兴的火锅品牌相比,大家肯定愿意到有名气的火锅店就餐,所以在选择品牌时我们一定要充分考虑所加盟的火锅品牌能不能为我们带来高人气。 3.善于创新 现在的火锅市场瞬息万变,不少火锅品牌仗着自己是行业内的元老,便固步自封,久而久之与时代脱节,失去了消费群体。为了让火锅店长久地在行业内生存下去,必须提高自我的创新能力,从服务、菜品、营销等方面着手,时刻为大众带去新鲜感十足的就餐体验。 上海自助火锅加盟如何降低开店风险?经过小编的分析已经有所了解,虽然开一家火锅店虽然阻碍重重,但是只要找对了位置,加盟对了火锅品牌,就不用担心开店客源,与 扶持 !...
2019-10-30
盈利是火锅店良好发展的重要指标,这也是所有投资者想要的结果,那么, 上海特色火锅加盟店想要实现盈利该怎么做呢? 如何提高日营业额? 1. 营销 活动。据了解,有数据统计在重庆每两百米就有一家火锅店,怎样才能让自己的火锅店走进别人的视线呢?营销活动很重要,营销活动主要分为线上线下两大类,线上可以大范围吸引食客到店消费,而线下营销则能增加火锅店的人气,让火锅店看起来生意更旺。 2.提高翻台率。翻台率是餐饮行业的专业术语,它指的是餐桌的重复使用率,提高翻台率是增加火锅店收入的重要方式。很多时候,由于店内面积、人手短缺等因素,火锅店能容纳的客容量往往有限,不过如果能完善出菜流程,提高工作效率,则能大幅提高翻台率,从而达到增加收入的目的。 如何缩小开支成本? 经营一家特色火锅店,日常的开销并不小,既有员工的工资成本,也有日常的采购成本,另外还涉及到一些琐碎的费用,这些成本都在一定程度上影响着火锅店的盈利,所以,如果我们能从这些方面开启节俭模式,能省掉一大笔费用。 比如在采购上,我们应该实地走访多家供应商,综合质量、价格、实力等因素考虑,选择性价比相对高的供应商,并且应试图与供应商达成长期的合作意识,这样更容易拿到更低的价格。另外在聘用员工时一定不要滥用人,各个岗位有人负责即可,不要聘请多余的人员,一是避免店内人员杂乱,二是能省去人力成本。 想要上海特色火锅店持续盈利,就需要节约成本,这有这样才能让火锅店提高利润,想要了解更多,欢迎咨询官网!...