开一个火锅店的成本要多少?

发布时间：2019-10-10浏览次数：285

　　对于创业者来说，不管是什么投资什么项目，成本都是非常重要的。现在的餐饮行业中，火锅的行情非常不错，吸引了大量的消费者。现在想开一个火锅店的人很多，那么，开一个火锅店的成本要多少?

　　一、首先确定开设火锅店的方式

　　开火锅店首选的就是加盟，为什么很多创业者都选择加盟呢?主要是省心，不用操心底料制作的味道，不用自己去进货，不用花钱去宣传，全程还能得到总部的支持和帮助。尤其是像袁记火锅香这样的品牌，投资小利润大，已经在市场上有了客源的积累。

　　加盟火锅品牌是要收取一定的费用的，每个品牌的加盟费用都不一样，这部分费用是根据火锅品牌的知名度和规模来收取的。这部分费用占了开火锅店成本的绝大部分，一般加盟费用在3万到5万元之间。

　　如果自己开店就要考虑的全面一点了，是不要去学习怎么样制作火锅的底料，以及火锅配料的制作方式。还要考虑自己制作的底料味道是否符合大众的口味，以及底料的味道长时间会不会有偏差，以及以后经营中新品的推出和开发。虽然省了前期的一笔，但需要花费的时间和精力更大，尤其是对于餐饮新手来说是非常困难的。

　　二、店铺选址

　　确立开店方式后，接下来就是选址的问题了。如果是开设在社区，学校，写字楼附近的话，一家60平方米的店月租金大约是8000元。但要在人流量更高的地方，比如中心商场或美食街的话，那么租金的压力会更大，因此创业者要量力而行。