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热烈庆祝七掌柜自助火锅云南红河店9月17日签约成功

发布时间:2019-09-19 13:16:20 浏览次数:


热烈庆祝七掌柜自助火锅云南红河店917日签约成功

 

红河哈尼族彝族自治州位于中国云南省东南部,北连昆明,东接文山,西邻玉溪,南与越南社会主义共和国接壤,北回归线横贯东西。红河是云南省第四大经济体,经济总量和部分社会经济指标居全国30少数民族自治州之首。

红河州国土面积3.293平方公里,下辖49县,总人口456.1万人(2012年),是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州,有10个世居民族,有241万少数民族人口。

红河州有滇南政治、经济、军事、文化中心蒙自,有世界锡都个旧,有国家历史文化名城建水;文献名邦石屏;有河口金水河两个国家级口岸;有的锡文化、陶瓷文化梯田文化。红河是云南经济社会和人文自然的缩影,是云南近代工业的发祥地,也是中国走向东盟的陆路通道和桥头堡 

红河州被列为第二批国家新型城镇化综合试点地区

  马总及余总皆为90后创业者,深处云贵川经济带,他们认为火锅餐饮创业是一项永葆不衰的行业,而当地口味较为相似,红河近几年各项产业发展均为积极,消费力不断上升,而马总一行认为,目前红河州有很多火锅品类,传统重庆老火锅、新派成都火锅、涮烤一体锅等品类,如果再往这个方向去做,等于是继续跟原先已有品牌在进行恶性竞争,遂在网上考察各种类型的火锅品牌,基于城市消费及人口喜好的考虑,马总一行决定往自助火锅方向去深耕,马总认为,如果传统火锅人均80-100,还不能尽兴来吃,有时预算有限都不敢再店几瓶饮品,而自助火锅只要在供应链控制好,菜品出品优质,人群针对的中低端消费,这类的人群在红河是非常多的。
  前前后后马总一行对比了很多家自助火锅品牌,成都的,重庆的,还有云南本土的,在一次昆明市场考察中,看到了七掌柜自助火锅昆明体育城店,生意异常火爆同地区其他自助火锅品牌,而在服务跟口味上也有较好的体验,通过与门店的沟通得知,七掌柜在云南昆明、禄丰、昭通等地也有布局,遂前往昆明西山店再深入了解,基本情况与体育城店一致,这让马总非常好奇,也有兴趣了解七掌柜加盟,与七掌柜成都运营总部取得联系,并初步了解七掌柜加盟情况,据当时接待人员述说,跟马总第一次电话沟通足足有一个多小时,往后几天也断断续续不断在因为门店,筹备,投资具体事项沟通。这也让马总一行有了信心来做七掌柜自助火锅项目,同时也非常看好。接下来,因为之前门店落实不下来,马总一行一直忙于门店落实,在
915日一落实好门店选址,并经七掌柜总部考核无误,签订商铺租用合同后,第二天从红河出发赶赴成都七掌柜总部,前后也考察了七掌柜成都门店,昆明门店及生产研发基地,让他对七掌柜的模式有了更深的了解,对总部的扶持力度也很是认可和满意,遂与七掌柜签订品牌加盟合作合同。

  目前马总一行正在筹备七掌柜自助火锅红河店,期待七掌柜红河店在马总一行及运营总部全体伙伴上下一心的努力,火爆红河州。