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串串香与火锅有什么区别

发布时间:2019-10-15 11:00:59 浏览次数:

  成都作为火锅的发源地,在火锅的口味上一直做的很好。随着时间的推移,火锅的吃法也变得多了,我们常见的吃法就是“火锅”和“冷串串”两种吃法。今天,“七掌柜”就来给大家介绍一下这两者的区别是什么?

串串香与火锅有什么区别
 

  食用方式的差异。自助火锅都是以点菜为单位进行烫煮入锅,但是火锅清香是的用餐形式偏向于自助餐,食客根据自己的喜好来选择食物进行烫煮,由店家或是厨师烫好后,端上桌配蘸碟食用。

  烫煮形式存在差异。很多人一听到冷锅串串的名字都会误以为冷锅串串是冷食。其实,冷锅串串可热也可冷。在酷热的夏天,冷锅串串可以晾冷后进行食用,在冰冷的冬季则可以热锅烫煮后进行食用,跟冷锅串串而火锅和火锅一样需要一直烫食。

串串香与火锅有什么区别
 

  口感味型的不同。冷锅串串和火锅清香则都所以串为单位发售,价值都很实惠。菜品都多种多样。但二者的锅底味道、炒料都不相同。火锅的味道偏向与火锅味道浓厚,而冷锅串串食物口味相对来说比较清淡一些。
 

串串香与火锅有什么区别
 

  以上就是串串香和火锅的区别,大家可以根据自己的喜好和饮食习惯进行选择,更多有关于“火锅的冷知识”和开店经验分享,可以百度搜索“七掌柜官网”小窗私聊我们。