新手投资火锅店要明白这几点，让你少走弯路

　　如今的火锅行业备受欢迎，有些创业者认为开火锅店，对技术没什么要求，投资又不大，就盲目跟风，其实这里面学问大着呢，如果你不懂其中门道的话，很难在火锅市场存活下去。那么，开个火锅店应注意什么?

　　重视火锅店的风格

　　很多人对自己的餐厅风格不怎么关注，然而你往往忽视的点可能是顾客最重视的地方。

　　当你明确自己火锅店主题后，可根据自己的主题进行独特的装修风格。

　　如可以以红色元素为主色，当然也可以打造自己的火锅店吉祥物，摆件，或图案，如开一家成都特色的火锅店，可以加脸谱、手工玩偶等烘托餐厅主题的色彩或摆件，吸引顾客眼球，让店铺从门面上加分。

　　利用好店铺的每一处

　　选好地址，并不等同于选好的店铺，店铺是千挑万选出来的。

　　除了店址，还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。

　　曾经有一个火锅店老板，在开业前，没有了解清楚当地的供水设施。开业之后，他发现当地居然会时常断水，后来，他非常后悔自己做的决定。

　　营销

　　推广方式根据商家自身经营策略制定营销计划，印刷传单、优惠券、海报，等物料以及可推出会员卡，顾客充值优惠活动，这个是属于经营策略的一部分。

　　前期是做好产品研发，保质的情况下做推广。
 

　　开个火锅店应注意什么?相信大家已经有所了解，随着经营的稳定，不少火锅店都会因为周围环境的变化，或者季节的变化，收入出现较大幅度的变化，这时候就需要通过其他的运营手段稳定收支，确保火锅店盈利。