经营一家特色火锅店如何装修?

发布时间：2019-11-26浏览次数：107

　　现在的食客越来越趋于理性，对于用餐环境也越来越讲究，所以在这个火锅品牌五花八门的时代，特色火锅店装修要有特色的同时契合用户的心理，要更更加的人性化，才能为食客提供舒适的用餐环境和用餐体验。今天七掌柜就给给大家介绍：经营一家特色火锅店如何装修?

　　1、整体环境轻松，满足人们轻松视觉，火锅自身少不了油烟，防止出门以后身上有油烟味，整个大厅一定要保持空气流通。

　　2、火锅店的的厨房要布局合理，不影响操作人员的正常工作，其次是通风性能好，采光性强;如果条件允许的话可以装修成透明厨房，让食客吃的更加放心。

　　3、火锅店装修色调要有风格，给人一种很舒服、温馨和放松的用餐环境。可以采取暖黄色色调和个性的深色色调，会给人一种神秘的感觉。但是对于“七掌柜”来说既有暖色调的，四川火锅文化风格还有顺应潮流的“情调风”。

　　4、火锅店地板砖要求是防滑型的，地面标识清晰，尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的，这样在收拾台桌的时候使用手推车，提高效率。

　　5、火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理，至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源，保证顾客的就餐享受，可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。

　　6、火锅店的厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间，这样可以有效区分工作区和就餐区，控制员工进入就餐大厅，更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。

　　经营一家特色火锅店如何装修?经过小编的分享已经有所了解，大家可以都用起来。想要了解更多关于火锅开店的经验分享和合作细节,可以百度搜索“七掌柜官网”小窗私聊我们。