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经营一家特色火锅店如何装修?

发布时间:2019-11-26 10:45:12 浏览次数:
  现在的食客越来越趋于理性,对于用餐环境也越来越讲究,所以在这个火锅品牌五花八门的时代,特色火锅店装修要有特色的同时契合用户的心理,要更更加的人性化,才能为食客提供舒适的用餐环境和用餐体验。今天七掌柜就给给大家介绍:经营一家特色火锅店如何装修?

 
经营一家特色火锅店如何装修?
 
  1、整体环境轻松,满足人们轻松视觉,火锅自身少不了油烟,防止出门以后身上有油烟味,整个大厅一定要保持空气流通。
 
  2、火锅店的的厨房要布局合理,不影响操作人员的正常工作,其次是通风性能好,采光性强;如果条件允许的话可以装修成透明厨房,让食客吃的更加放心。
 
  3、火锅店装修色调要有风格,给人一种很舒服、温馨和放松的用餐环境。可以采取暖黄色色调和个性的深色色调,会给人一种神秘的感觉。但是对于“七掌柜”来说既有暖色调的,四川火锅文化风格还有顺应潮流的“情调风”。
 
  4、火锅店地板砖要求是防滑型的,地面标识清晰,尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的,这样在收拾台桌的时候使用手推车,提高效率。
 
经营一家特色火锅店如何装修?
 
  5、火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理,至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源,保证顾客的就餐享受,可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。
 
  6、火锅店的厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。
 
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  经营一家特色火锅店如何装修?经过小编的分享已经有所了解,大家可以都用起来。想要了解更多关于火锅开店的经验分享和合作细节,可以百度搜索“七掌柜官网”小窗私聊我们。