新手如何开好一家四川连锁火锅店?

　　现在火锅行业十分受欢迎，近几年涌入火锅行业的新手越来越多，有的店铺发展的很好，有的却用“惨淡”二字形容，那么新手如何开好一家四川连锁火锅店?
 

　　新手开火锅店的七大注意事项：
 

　　1、前期调查：计划开店区域的周边市场调查，如消费者经济实力、消费习惯、消费喜好等，这对日后火锅店的菜品定价尤为关键。
 

　　2、店面规模：根据整体投资预算和周边人气确定开店面积大小，资金充足情况下，建议比周围同类业态的店规模大，如果资金紧缺建议放弃。
 

　　3、店面选址：选择人气高、居住人口密集的地方。
 

　　4、门店定位：确定火锅店的类型、经营的菜品、店铺装修风格等。
 

　　5、店面装修：根据投资预算、定位来确定装修，火锅店要注意通风，尽量选择暖色系营造舒适感。
 

　　6、开业宣传：开业前15-20天在当地做好开业前期宣传，如地推、网络渠道等。
 

　　7、人员管理：用人坚持用人不疑、疑人不用的准则，做到张弛有度，增强员工对门店的归属感。
 

　　新手如何开好一家四川连锁火锅店，以上就是小编的分析，建议新手选择一个靠谱的品牌加盟，后期开店有保障，对于投资者来说也是个明智的决定，加盟之后总部会提供完善的扶持政策。