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经营成都火锅加盟店这5点必不可少

发布时间:2019-09-19 14:01:19 浏览次数:

  目前四川火锅深得人心,不仅年轻人爱好这一口儿,就连年过六旬的老人家也爱不释手。因此不少人都有了开家火锅的想法,虽然现在开火锅的确挣钱,但是要想更大化盈利,其中5项小窍门不可少。
 

经营成都火锅加盟店这5点必不可少
 

  1、店面选址:自选对的,不选贵的。
 

  人群密集的商业中心,不少人认为这是不错的好地方,但它真的很好吗?似乎是这样,我们的火锅店,做的是大众餐饮,市中心高昂的租金会让成本增加,无形中消费者的就餐费用也会增加不少。

  无论选择哪个地段,选址敲定前要做好预算,除去前期预估成本,门店如何盈利等问题。其实一些小区底层的商铺,也是很有发展空间的地方,而且相对租金成本更低。
 

  2、消费群体:分析群体特征
 

  店面选址敲定后,还要综合考量进店就餐的消费特征。同时对每时段就餐人群流量进行“蹲点”统计。在锁定目标群体后,做出相对这些人群消费特点的分析报告,如菜品选择、酒水选择等等。
 

经营成都火锅加盟店这5点必不可少
 

  3、斤斤计较:配套设施完善
 

  在准备对店面进行装修前,各位店主还得充分利用每一块面积,如光纤电视、卫生间、洗手池等等。还得对煤气、用水管道做出合理布置。尽可能的做到“斤斤计较”!
 

  4、经营执照:合理开店
 

  且准备就绪坐等开店,但开店前各位店主还得检查自家的火锅店,营业执照、卫生许可证等等有没有办理完善。同时对新招聘的服务员要做全面的身体检查,同时也要办理健康证。
 

  5、重中之重:宣传促销
 

  内部广告、宣传单、POP海报等将开业优惠公诸于众,从而吸引消费者,用扩大宣传。同时店内营造“人山人海”的气氛,“食”风随处可见,大力加强内部宣传,才能广泛组织客源,留住客人。
 

经营成都火锅加盟店这5点必不可少
 

  经营成都火锅加盟店这5点必不可少,相信经过小编的分析,已经有所了解,想要了解更多开店信息,关注七掌柜官网!

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