制作火锅味碟必知的5种方法

　　如果你是一个爱去火店的朋友，就需要看看这一篇文章了，在空闲的时候和家人一起做一顿火锅，让家人也感受一下温暖和不同。今天就来给大家介绍一下蘸碟的多种做法，适合男女老少，希望大家都get起来。
 

　　制作火锅味碟必知的5种方法
 

　　1、麻油蒜泥碟
 

　　原料：小磨麻油，大蒜，味精。

　　制作：大蒜去皮，放入瓦钵中捣成泥状;麻油舀入小碟中，加味精、蒜泥，调匀即可。
 

　　2、鸡蛋麻油碟
 

　　原料：鲜鸡蛋，小磨麻油，味精。

　　制作：鸡蛋打入小碟中，用竹筷搅打，再下麻油、味精调匀即可。
 

　　3、麻油椒油碟
 

　　原料：小磨麻油，花椒油，味精。

　　制作：麻油舀入小碟中，放入花椒油、味精，调匀即可。
 

　　4、菜油味精碟
 

　　原料：菜油，味精，蒜泥。

　　制作：菜油舀入小碟中，放入蒜泥、味精，调匀即可。
 

　　5、双油味精碟
 

　　原料：小磨麻油，熟菜油，味精，蒜泥。

　　制作：小碟中先放麻油，再放菜油，再加味精、蒜泥，调匀即可。
 

　　其实很简单，自己学会了就可以在家品尝美味了。一家人围着饭桌吃光自己做的菜是不是很成就感!人家都说，别人再有不如自己有，别人再会不如自己会，自己学会了想什么时候吃就什么时候吃多好!