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开40元自助火锅加盟店赚钱吗?

发布时间:2019-12-20 10:54:18 浏览次数:
  最近几年餐饮市场发展不错,自助火锅品牌也不断涌现,开遍全国各地,很多投资者看到了商机想要加盟开店,但纠结,开40元自助火锅加盟店赚钱吗?

 
开40元自助火锅加盟店赚钱吗?
 
  一般这样的自助餐价格定在30-40元,甚至20多元的也有,菜品包含蔬菜、肉卷、丸子、点心,甚至还有较贵的鱼和虾类,饮料有各种汽水果汁,啤酒类一般要额外购买。曾经看到店老板开着辆皮卡给店里进货,虽然没什么高端菜,但也胜在家常和新鲜上了。
 
  对比消费动辄上百元的火锅店,三四十元的自助火锅在价格上十分有吸引力,不过依然有人对此将信将疑。一个人才小几十元,老板不会亏本吗,还是其中暗藏玄机?
 
自助火锅开店
 
  自助餐厅进货一般都是大批量、低成本的进货,其材料并没有大家家常在菜市场买的贵。贵一点的鱼和虾类,餐厅会控制上菜速度,不会吃完就上,因此也不存在顾客只挑价钱高的菜品的情况。水果都是当季的普通水果,不会超过3样,成本就能控制住。
 
  且正常人的食量是有限的,偶尔有几个胃口大的顾客也不影响,提供的免费汽水很容易产生饱腹感,你就算使劲吃,餐厅也不会被吃倒闭。
 
  另外自助餐厅都是自取,节约人力成本,除去收银,切配,洗碗,上菜,实际上服务员也就2、3个。正常餐厅后厨厨师开支很大,因此有些自助餐厅连厨师都省了,跟其余餐厅比,每个月就节约几万块的工资。
 
  这类自助餐属于中低端消费,非常适合家庭消费或者在朋友聚会上,团购消费多,因此基本是按照平均定价,最赚钱的还是在老人和孩子上面。另外自助价格调整也比较灵活,会根据工作日和周末、午餐与晚餐的标准来分别定价。

 
开40元自助火锅加盟店赚钱吗?
  开40元自助火锅加盟店赚钱吗?经过小编的分享已经有所了解,自助火锅属于低端消费,对于投资者是个好的商机,投资低回报高。选择一个靠谱的品牌加盟有保障。
 
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