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开35元自助火锅店利润有多少?
发布时间：2020-01-14浏览次数：314
现在很多年轻人吃火锅，就会选择自助火锅，因为价格低，菜品丰富，很多投资者看到了商机想要开店有事很纠结，这么便宜赚钱不，那么我们来看看开35元自助火锅店利润有多少?
35元自助火锅利润多少?根据相关的市场调查显示，35元自助火锅的毛利率，大约在百分之六十到百分之七十之间，以一个经营面积400㎡的门店为例，上座率能达到70%的话，会相当可观。而35元自助火锅可以在不同的地方开店，因此具体的利润会有变动，通常经营面积越大，吸纳到的客源越多，自然会更为丰厚。
35元自助火锅为了让利润空间更大化，会在成本上做好控制力度，主要体现在食材成本与人力成本上。总部会向位于各地的合作方，配置相关的工作人员，包括了收银员、服务员、理菜员等，具体以加盟店的类型来定，不会造成人力资源上的浪费。食材方面的话，总部除了会统一供应核心食材之外，还会就近采购，享受更多的折扣。
自助火锅由于采取了自助的消费方式，所以在装修方面，为了更加方便消费者，主要是以长方形、正方形、圆桌配合排列。不同的座位之间，都会留出一定的距离，让顾客能及时想找到自己喜欢的菜品、酒水等等。注重味道，在低汤方面投入了大量的功夫，且风味相当多元化，可以满足不同消费者的口味需求。
开35元自助火锅店利润有多少?经过小编的分享已经有所了解，现在开自助火锅店肯定是赚钱的，主要就是学会抓住商机。
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