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开家火锅店选址应该遵循什么原则?

发布时间:2019-09-05 14:15:21 浏览次数:

  想要开好一家生意火爆的火锅店,除了关注火锅本身的味道,还有考虑到地理位置,一个好的位置就会达到事半功倍的效果,怎么避免店铺出现选址失误引起的“先天不足”那么开家火锅店选址应该遵循什么原则?
 

开家火锅店选址应该遵循什么原则?
 

  【选择店铺位置要考虑火锅店的经营定位选址】
 

  首先,选址之前要明确自己的经营范围和经营定位。考虑自己的目标消费群体,比如:到底是面对大众消费群体还是中高阶层群体。然后,需要注意客流量的走向,避免把店开在人流量拥挤的死胡同里或者客流速度比较快的地方。比如:长途车站、火车站和城市交通干道,这种地方虽然人流量大,但是客流速度快、滞留时间短,并不适合开火锅店。
 

  【选择人流量大的商圈或者居住比较密集的地方】
 

  首先,火锅店的位置切忌不要选的太偏,这样会不方便食客的寻找。其次,位置太偏也会有交通不便的因素在里面,也会影响食客对于火锅店的口碑,最后,火锅店周围最好是有一些娱乐场所的存在,方便食客在等候进餐时有别的去处。综合以上因素,选择人流量大的商圈是比较好的。
 

开家火锅店选址应该遵循什么原则?
 

  【选择有停车位或方便停车的地方好商圈】
 

  很多食客会开车来吃东西,有的更是远道而来,因此停车位就显得尤为重要,如果没有好的停车位子也会造成客源的流失,若交通便利的话,在食客心中的整体印象就会加分。然后,选择大型的商圈是个不错的方法,可以借商圈的知名度,把客流量引入自己店中。
 

开家火锅店选址应该遵循什么原则?
 

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