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经营火锅店如何做好促销,需要遵循哪些原则?

发布时间:2019-09-18 11:27:10 浏览次数:

  火锅新店开业或遇到节假日少不了要做促销活动,火锅属于小本经营,所以火锅促销不能像其它行业那样比拼各种花样,而是努力用最低的成本做出最大的效益,我们来看看经营火锅店如何做好促销,需要遵循哪些原则?
 

经营火锅店如何做好促销,需要遵循哪些原则?

 

  一、不能打价格战。
 

  对消费者来说,价格确实是最关心的因素,但是如果打价格战,一是自己的店铺利润会大幅下降,二是消费者把注意力关注在价格上的时候,产品本身的其它亮点就被忽略掉了,当别人想起我们的火锅加盟店印象只有价格便宜而没有其它,那万一出现比我们还便宜的店呢。所以价格战不利于火锅店竞争力的提高。
 

  二、不能盲目跟风。


  火锅属于餐饮行业,流量稳定,不像其它非必要需求行业,隔三差五就要做活动来引流,适当的一些火锅促销活动是可以的,但不能跟风看到别人做我们就也做。
 

经营火锅店如何做好促销,需要遵循哪些原则?

  三、不能为了清库存而促销。
 

  有的店为了把平时不好卖的菜处理掉,这种的火锅促销活动是毫无意义的,因为从客户体验来说没有提升,就是为了做活动而做活动。有库存的菜可以通过赠送或加量的方式处理掉,但不要用来做活动。
 

  四、要与客户进行互动。
 

  火锅促销最好能通过产品和消费者做一个情感上的交流或互动。因为我们的目的不是打折,而是拉拢客户。通过一些活动让消费者对火锅店留下深刻地印象,赢得他们的好感才是真正要做的。
 

经营火锅店如何做好促销,需要遵循哪些原则?
 

  经营火锅店如何做好促销,需要遵循哪些原则,相信大家看完以上介绍已经有所了解,想要了解更多火锅合作开店细节,点击下方小窗口欢迎在线咨询!

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